Pimientos Rellenos de Requesón y Cebollino
Descripción
Una opción de snack refrescante y nutritivo, ideal para recargar energías sin excederse en calorías. Estos pimientos rellenos combinan la cremosidad del requesón con el toque fresco del cebollino y la dulzura natural del pimiento, creando un bocado ligero pero satisfactorio. Es perfecto para antes o después del entrenamiento, aportando proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 pimiento mediano (del color que prefieras)
- 150g requesón bajo en grasa
- 2 cucharadas cebollino picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Lava bien el pimiento y córtalo por la mitad longitudinalmente, retirando las semillas y las membranas blancas.
En un bol, mezcla el requesón con el cebollino picado, sal y pimienta al gusto, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Rellena generosamente cada mitad de pimiento con la mezcla de requesón, asegurándote de que quede una buena cantidad de relleno en cada uno.
Sirve inmediatamente o refrigera ligeramente antes de consumir para un toque aún más refrescante. ¡Disfruta de este delicioso y saludable snack!
