Brochetas de Requesón y Piña con Menta
Descripción
Una refrescante y ligera opción de snack que combina la suavidad proteica del requesón (queso cottage firme) con la dulzura tropical de la piña fresca, realzada con el toque aromático de la menta. Estas brochetas son fáciles de preparar, bajas en calorías y ricas en proteínas, lo que las convierte en un tentempié saciante y nutritivo, perfecto para mantener la figura y disfrutar de un sabor exótico y revitalizante.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 100g de requesón (cottage cheese firme o prensado)
- 100g de piña fresca cortada en cubos
- 5-6 hojas de menta fresca
- 2-3 brochetas pequeñas de madera
Instrucciones
Si el requesón no está firme, puedes prensarlo un poco para que pierda el exceso de suero y sea más fácil de cortar en cubos.
Corta el requesón en cubos de tamaño similar a los de la piña.
Ensarta alternativamente un cubo de piña y un cubo de requesón en cada brocheta.
Decora con hojas de menta fresca. Sirve frío.
