Wrap Mediterráneo de Claras con Espinacas y Queso Feta Light
Descripción
Un wrap ligero y sabroso inspirado en los sabores del Mediterráneo, perfecto para un desayuno fitness. Este wrap está relleno con claras de huevo revueltas, espinacas frescas salteadas, tomate picado y un toque de queso feta light, todo envuelto en una tortilla integral. Es una excelente fuente de proteínas y fibra, con un bajo contenido de grasas, ideal para empezar el día con vitalidad y mantener la energía. Su preparación es rápida, lo que lo hace perfecto para las mañanas ajetreadas.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 1 tortilla de trigo integral (tamaño mediano)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 tomate pequeño picado
- 20 g de queso feta light desmenuzado
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- Pizca de sal y pimienta negra
- Aceite en spray para cocinar
Instrucciones
En una sartén antiadherente rociada con aceite en spray, saltea las espinacas hasta que se ablanden, aproximadamente 1-2 minutos. Retira del fuego.
En la misma sartén, vierte las claras de huevo y cocina revolviendo hasta que estén cuajadas.
Calienta la tortilla integral ligeramente en otra sartén o microondas para que sea más flexible.
Extiende las claras de huevo cocidas sobre la tortilla, añade las espinacas salteadas, el tomate picado y el queso feta desmenuzado. Espolvorea con orégano, sal y pimienta.
Enrolla la tortilla firmemente para formar el wrap. Puedes cortarlo por la mitad si lo deseas y servir inmediatamente.
