La Ciencia de la Cetosis Nutricional
La **dieta cetogénica** no es simplemente una dieta baja en carbohidratos; es una herramienta metabólica que induce al cuerpo a entrar en un estado llamado **cetosis**. En este estado, el hígado descompone las grasas en moléculas llamadas cuerpos cetónicos, que sirven como combustible alternativo y extremadamente eficiente para el cerebro y los músculos.
Entrar en cetosis requiere una precisión matemática en el reparto de macronutrientes. Si consumes demasiada proteína, el cuerpo puede convertirla en glucosa mediante la *gluconeogénesis*. Si excedes los carbohidratos netos (fibra excluida), los niveles de insulina subirán y bloquearán la oxidación de grasas. Nuestra calculadora de Sporvit ajusta estos parámetros automáticamente basándose en tu peso y nivel de actividad, garantizando que tu ratio de grasas sea lo suficientemente alto para señalizar la producción de cetonas.
Beneficios más allá de la pérdida de peso
Aunque la pérdida de grasa es el beneficio más buscado, la cetosis ofrece una **claridad mental** superior debido a la estabilidad de los niveles de azúcar en sangre, una reducción notable de la inflamación sistémica y una mejora en la resistencia aeróbica para atletas que han completado su fase de ceto-adaptación.
Pilares del Reparto Keto
Estrategias de Adaptación
El Concepto de Carbohidratos Netos
En la dieta keto, no todos los carbohidratos cuentan. Restamos la fibra del total de carbohidratos, ya que la fibra no impacta la insulina. Este dato es el que nuestra calculadora utiliza para mantenerte en cetosis.
Prioridad: Densidad Nutricional
No todas las grasas son iguales. Prioriza grasas monoinsaturadas y saturadas estables. Evita aceites vegetales refinados altamente inflamatorios que pueden arruinar los beneficios metabólicos de la dieta.
Gestión de la Proteína
Mantener 1.8g de proteína por kilo (como sugiere nuestro algoritmo) es ideal para deportistas. Esto evita que el cuerpo utilice el tejido muscular como combustible mientras te adaptas a quemar grasa.
Optimiza tu Metabolismo con Sporvit
La Calculadora Keto de Sporvit es tu brújula en el mundo de la nutrición cetogénica. Recuerda que la cetosis es un proceso biológico que requiere tiempo de adaptación (entre 2 y 4 semanas). Utiliza estos macros como base, mantente hidratado y vigila tus niveles de electrolitos. En Sporvit, creemos en la nutrición basada en evidencia para que alcances tu máxima eficiencia energética, recuperes tu salud metabólica y conquistes tus objetivos físicos con precisión científica.