Zapallo Asado con Romero y Tomillo
Descripción
Una guarnición simple y deliciosa, perfecta para acompañar cualquier asado o plato principal. El zapallo asado resalta su dulzura natural con el toque aromático del romero y el tomillo frescos, ofreciendo una opción nutritiva y llena de fibra. Es fácil de preparar y complementa muy bien carnes magras o pollo.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 200g de zapallo (calabaza) cortado en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
Precalentar el horno a 200°C (400°F).
En un bol, mezclar el zapallo con el aceite de oliva, las hojas de romero y tomillo picadas, sal y pimienta.
Extender el zapallo en una sola capa sobre una bandeja para horno forrada con papel de hornear.
Asar durante 20-25 minutos, o hasta que esté tierno y ligeramente dorado. Remover a mitad de cocción.
Servir caliente como guarnición.
