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Zapallo Anco al Horno con Provolone Light
Tiempo total: 40 min
Porciones: 1
145 kcal
Descripción
Una guarnición clásica de las mesas argentinas. El zapallo anco se corta en rodajas y se gratina con una pequeña cantidad de queso provolone magro, aportando ese toque ahumado y salado que complementa perfectamente la dulzura natural del vegetal asado lentamente al horno con orégano fresco.
Puntuación Nutricional
⭐
General
1.8
🔥
Definición
2.4
💪
Volumen
0.9
⚡
Resistencia
1.5
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 250g de zapallo anco (calabaza)
- 30g de queso provolone light rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Pimienta negra molida
Instrucciones
1
Pelar el zapallo y cortarlo en rodajas de 1 cm de espesor.
2
Colocar las rodajas en una placa para horno con rocío vegetal.
3
Sazonar con pimienta y orégano.
4
Hornear a 180°C durante 20 minutos hasta que estén tiernas.
5
Espolvorear el provolone sobre las rodajas y gratinar por 5 minutos adicionales.
6
Servir de inmediato.
Tiempos
Preparación10 min
Cocción30 min
Total40 min
