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Zapallitos Verdes a la Parrilla con Ajo y Perejil
Tiempo total: 15 min
Porciones: 4
120 kcal
Descripción
Simples y deliciosos, estos zapallitos verdes a la parrilla se cocinan a la perfección con un aderezo clásico de ajo y perejil. El sabor ligeramente ahumado de la parrilla complementa la textura tierna y el sabor fresco de los zapallitos, un acompañamiento ideal para cualquier comida.
Puntuación Nutricional
⭐
General
0.8
🔥
Definición
1
💪
Volumen
0.6
⚡
Resistencia
0.7
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 zapallitos verdes medianos, cortados a lo largo por la mitad
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
1
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
2
Colocar los zapallitos cortados en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo.
3
Asar durante 5-7 minutos por lado, hasta que estén tiernos y con marcas de parrilla.
4
En un tazón pequeño, mezclar el ajo picado, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
5
Una vez cocidos los zapallitos, rociar con la mezcla de ajo y perejil.
6
Servir inmediatamente.
Tiempos
Preparación5 min
Cocción10 min
Total15 min
