Wrap de Pavo con Hummus y Ensalada Mixta
Descripción
Un almuerzo rápido, práctico y muy saludable, ideal para llevar o para esos días en que el tiempo apremia. Este wrap combina la ligereza y la proteína magra del pavo con la cremosidad y fibra del hummus, todo ello envuelto en una tortilla integral y complementado con una fresca ensalada mixta. Es una opción excelente para mantener la energía y la saciedad, aportando carbohidratos complejos y una buena dosis de verduras. Perfecto para un estilo de vida activo.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 tortilla integral de trigo grande
- 100g pechuga de pavo en lonchas finas
- 2 cucharadas hummus casero o comprado
- 50g lechuga variada
- 1/4 tomate en rodajas finas
- 1/4 pepino en bastones
- pizca de sal
- pizca de pimienta negra
Instrucciones
1. Extender la tortilla integral sobre una superficie plana.
2. Untar el hummus de manera uniforme sobre toda la superficie de la tortilla.
3. Colocar las lonchas de pechuga de pavo sobre el hummus, dejando un pequeño margen en los bordes.
4. Distribuir la lechuga variada, las rodajas de tomate y los bastones de pepino sobre el pavo.
5. Sazonar con una pizca de sal y pimienta si se desea. Enrollar la tortilla de forma ajustada, doblando los extremos hacia adentro para evitar que se salga el relleno. Cortar por la mitad en diagonal y servir.
