Wrap Integral de Pollo Desmenuzado con Espinacas, Hummus y Verduras Crujientes
Descripción
Un wrap lleno de sabor y nutrientes, perfecto para un almuerzo rápido y saludable. El pollo desmenuzado aporta proteína de alta calidad, el hummus cremosidad y fibra, mientras que las espinacas y las verduras frescas (como zanahoria y pimiento) añaden vitaminas y un agradable toque crujiente. Todo ello envuelto en una tortilla integral para una energía sostenida y una digestión óptima.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 tortilla de trigo integral grande
- 120g pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 2 cucharadas de hummus clásico
- 50g espinacas frescas
- 30g zanahoria rallada
- 30g pimiento rojo en tiras finas
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
Extiende la tortilla integral sobre una superficie plana.
Unta el hummus uniformemente sobre toda la superficie de la tortilla.
Coloca las espinacas frescas en el centro de la tortilla, dejando espacio en los bordes.
Encima de las espinacas, distribuye el pollo desmenuzado, la zanahoria rallada y las tiras de pimiento rojo.
Rocía con un poco de zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla firmemente desde la parte inferior hacia arriba para formar el wrap.
Corta el wrap por la mitad si lo deseas y sirve.
