Tostadas de Pavo Picante con Nopales y Salsa de Aguacate
Descripción
Un almuerzo nutritivo y lleno de sabor, estas tostadas combinan la proteína magra del pavo picante con la frescura de los nopales y la cremosidad de una salsa de aguacate. Una opción rápida y saludable que evoca los sabores tradicionales mexicanos con un toque moderno y ligero. Perfectas para un día caluroso o cuando buscas una comida completa y satisfactoria.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150g de pechuga de pavo molida
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de nopales cocidos y picados
- 2 tostadas de maíz integrales
- 1/4 aguacate maduro
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de cebolla morada finamente picada
- 1 jitomate pequeño picado (opcional)
Instrucciones
En un sartén, cocina la pechuga de pavo molida con el chile en polvo, comino, orégano, sal y pimienta hasta que esté bien cocida.
Mientras se cocina el pavo, prepara la salsa de aguacate machacando el aguacate con el jugo de limón, cilantro, cebolla morada y jitomate (si se usa). Sazona con sal.
En un plato, coloca las tostadas de maíz.
Cubre cada tostada con el pavo cocido y los nopales picados.
Corona cada tostada con la salsa de aguacate y decora con un poco más de cilantro fresco si lo deseas.
