Tostadas de Boniato con Crema de Cacahuete y Plátano
Descripción
Una alternativa saludable y energética a las tostadas tradicionales, estas tostadas de boniato son perfectas para un snack pre-entrenamiento o para recargar energías. El boniato aporta carbohidratos complejos, mientras que la crema de cacahuete natural y el plátano ofrecen grasas saludables, proteínas y potasio. Es una combinación deliciosa que te mantendrá satisfecho y lleno de vitalidad.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 boniato mediano
- 2 cucharadas de crema de cacahuete natural
- 1/2 plátano, en rodajas
- 1 pizca de canela (opcional)
Instrucciones
Lavar el boniato y cortarlo en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Tostar las rebanadas de boniato en una tostadora o al horno a 200°C (400°F) durante 10-15 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Dejar enfriar ligeramente.
Untar cada tostada de boniato con crema de cacahuete.
Colocar las rodajas de plátano encima y espolvorear con canela si se desea.
