Tortitas de Avena y Plátano sin Azúcar con Yogur Griego y Miel
Descripción
Disfruta de unas tortitas deliciosas y saludables, endulzadas naturalmente con plátano maduro y elaboradas con avena, proporcionando carbohidratos complejos y fibra para una energía sostenida. Acompañadas de yogur griego, añaden una excelente fuente de proteína, haciendo de este desayuno una opción equilibrada y saciante. Es ideal para aquellos que buscan un dulce saludable sin renunciar al sabor, apoyando sus objetivos de fitness con un plato casero y nutritivo.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 50g copos de avena
- 1 huevo
- 50ml leche (o bebida vegetal)
- pizca de levadura en polvo
- 100g yogur griego natural
- 5g miel (opcional, para servir)
- aceite de coco (para engrasar)
Instrucciones
En un bol, machaca el plátano maduro hasta obtener un puré.
Añade los copos de avena, el huevo, la leche y la levadura en polvo al puré de plátano. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite de coco.
Vierte porciones de la mezcla para formar las tortitas. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Sirve las tortitas calientes, acompañadas de yogur griego y un chorrito de miel si lo deseas.
