Comidas
Tortilla de Claras con Atún, Pimientos y Aceitunas
Tiempo total: 22 min
Porciones: 1
280 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
22
🔥
Definición
20
💪
Volumen
16
⚡
Resistencia
18
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 6 claras de huevo
- 120g de atún en conserva al natural
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 8 aceitunas negras sin hueso
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Orégano seco
Instrucciones
1
Escurre el atún y desmiga con un tenedor. Corta los pimientos en tiras finas y las aceitunas en rodajas.
2
Bate las claras de huevo con sal, pimienta y orégano.
3
En una sartén antiadherente, calienta el aceite y sofríe los pimientos 3-4 minutos.
4
Añade el atún y las aceitunas. Cocina 1 minuto más.
5
Vierte las claras batidas sobre la mezcla. Cocina a fuego medio-bajo 5-6 minutos.
6
Voltea la tortilla con cuidado o termina bajo el grill 2-3 minutos.
7
Sirve caliente o tibia, cortada en porciones.
Etiquetas
tortillaclarasatúnpimientosaceitunasmediterránea
Información Nutricional
Por porción
Calorías
280
kcal
Proteína
40
gramos
Carbos
8
gramos
Grasas
10
gramos
Fibra2g
Azúcar4g
Sodio820mg
Colesterol40mg
Tiempos
Preparación10 min
Cocción12 min
Total22 min
