Smoothie Refrescante de Papelón, Parchita y Proteína
Descripción
Este smoothie es una explosión de sabor tropical con un toque venezolano, ideal como bebida recuperadora post-entrenamiento o un snack energético. Combina el dulzor característico del papelón (panela), el sabor ácido y vibrante de la parchita (maracuyá) fresca, y un impulso de proteína para la recuperación muscular. Es una alternativa refrescante a los smoothies comunes, ofreciendo vitaminas, minerales y proteínas de una forma deliciosa y auténtica. Una bebida que te revitalizará y te conectará con los sabores de nuestra tierra.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 taza de pulpa de parchita (maracuyá) fresca (con o sin semillas, al gusto)
- 1 cucharada de papelón rallado o jarabe de papelón (ajusta al gusto)
- 1 medida de proteína en polvo (sabor vainilla o sin sabor, por ejemplo, proteína de suero de leche)
- 1/2 taza de agua fría o leche de almendras sin azúcar
- 1/2 taza de hielo
- (Opcional: un trocito de jengibre fresco)
Instrucciones
En una licuadora, combina la pulpa de parchita, el papelón rallado (o jarabe), la proteína en polvo, el agua fría (o leche de almendras) y el hielo.
Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si deseas una consistencia más líquida, añade un poco más de agua o leche.
Prueba y ajusta el dulzor con más papelón si es necesario.
Sirve inmediatamente en un vaso alto.
