Revuelto de Espinacas y Huevo con Tostada Integral y Aguacate
Descripción
Un desayuno nutritivo y completo, ideal para empezar el día con energía. Este plato combina la proteína de los huevos y la fibra de las espinacas con los carbohidratos complejos de la tostada integral y las grasas saludables del aguacate. Es una opción perfecta para mantener la saciedad y apoyar el rendimiento físico, proporcionando nutrientes esenciales de forma equilibrada y deliciosa. Fácil de preparar y adaptable a tus preferencias.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 50g espinacas frescas
- 1 rebanada de pan integral
- 1/4 aguacate
- pizca de sal y pimienta
- 5ml aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten, unos 2-3 minutos.
En un bol, bate los huevos con sal y pimienta. Vierte sobre las espinacas en la sartén.
Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
Mientras se cocinan los huevos, tuesta la rebanada de pan integral y corta el aguacate en láminas.
Sirve el revuelto sobre la tostada integral, acompañado de las láminas de aguacate.
