Comidas
Revuelto de Espinacas y Champiñones con Jamón Serrano
Tiempo total: 30 min
Porciones: 1
320 kcal
Puntuación Nutricional
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General
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Definición
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Volumen
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Resistencia
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* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 huevos grandes (proteinas)
- 50g espinacas frescas (carbohidratos)
- 70g champiñones, laminados (carbohidratos)
- 30g jamón serrano, troceado (proteinas, grasas_y_otros)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (grasas_y_otros)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1
Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Añadir los champiñones laminados y cocinar hasta que estén blandos, unos 3-4 minutos.
2
Incorporar las espinacas frescas y cocinar hasta que se marchiten, unos 1-2 minutos. Añadir el jamón serrano troceado y cocinar hasta que esté ligeramente crujiente.
3
En un bol, batir los huevos con una pizca de sal y pimienta. Verter la mezcla de huevo en la sartén con las verduras y el jamón.
4
Remover suavemente hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Servir inmediatamente.
Etiquetas
revuelto de huevosjamón serranodesayuno alto en proteínasbajo en carbohidratos
Tiempos
Preparación5 min
Cocción25 min
Total30 min
