Comidas
Pollo al Ajillo con Espárragos y Patatas Asadas
Tiempo total: N/A
Porciones: 1
kcal
Ingredientes
- 200g pechuga de pollo
- 150g patatas pequeñas
- 100g espárragos
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 200°C. Cortar las patatas en gajos, mezclar con 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Asar durante 20 minutos.
2
Mientras las patatas se asan, cortar la pechuga de pollo y picar el ajo. Calentar el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio-alto. Saltear el pollo hasta que esté dorado, luego añadir el ajo y el pimentón, cocinando durante 2 minutos.
3
Añadir los espárragos a la bandeja de las patatas durante los últimos 10 minutos de cocción. Servir el pollo y los espárragos con las patatas asadas, decorado con perejil fresco.
Etiquetas
polloajoespárragospatatasespañolalto en proteínas
Tiempos
PreparaciónN/A
CocciónN/A
TotalN/A
