Comidas
Pollo al Ajillo con Espárragos y Patatas Asadas
Tiempo total: 30 min
Porciones: 1
480 kcal
Puntuación Nutricional
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General
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Definición
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Volumen
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Resistencia
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* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 200g pechuga de pollo
- 150g patatas pequeñas
- 100g espárragos
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 200°C. Cortar las patatas en gajos, mezclar con 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Asar durante 20 minutos.
2
Mientras las patatas se asan, cortar la pechuga de pollo y picar el ajo. Calentar el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio-alto. Saltear el pollo hasta que esté dorado, luego añadir el ajo y el pimentón, cocinando durante 2 minutos.
3
Añadir los espárragos a la bandeja de las patatas durante los últimos 10 minutos de cocción. Servir el pollo y los espárragos con las patatas asadas, decorado con perejil fresco.
Etiquetas
polloajoespárragospatatasespañolalto en proteínas
Tiempos
Preparación5 min
Cocción25 min
Total30 min
