Plátano Maduro al Horno con Especias
Descripción
Disfruta del dulzor natural y la textura suave del plátano maduro, preparado de una manera mucho más saludable. Este plátano se hornea lentamente hasta caramelizarse ligeramente, realzando su sabor intrínseco sin necesidad de frituras. Un toque de canela y nuez moscada le confiere un aroma exquisito, convirtiéndolo en un acompañamiento dulce y reconfortante, rico en potasio y fibra, ideal para equilibrar una comida y aportar una opción deliciosa y nutritiva.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 plátano maduro mediano
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de nuez moscada (opcional)
- Spray antiadherente o 1/2 cucharadita de aceite de coco (opcional)
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Pela el plátano maduro y córtalo en rodajas de aproximadamente 1.5 cm de grosor o a lo largo si prefieres. Rocía una bandeja para hornear con spray antiadherente o unta ligeramente con aceite de coco.
Coloca las rodajas de plátano en la bandeja. Espolvorea con canela y, si lo deseas, con una pizca de nuez moscada.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados por los bordes. Voltea a la mitad del tiempo para una cocción uniforme.
Sirve caliente como un acompañamiento dulce y saludable.
