Peras Asadas con Queso Ricotta y Canela
Descripción
Un postre o snack reconfortante y saludable, estas peras asadas se ablandan y caramelizan ligeramente en el horno, combinando a la perfección con la cremosidad y proteína del queso ricotta y el aroma cálido de la canela. Es una opción baja en azúcar añadido y rica en fibra, ideal para satisfacer un antojo dulce.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 pera mediana (tipo Conferencia o Williams)
- 1/4 taza de queso ricotta bajo en grasa
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de miel o sirope de arce (opcional, para un toque extra de dulzor)
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Lava la pera, córtala por la mitad a lo largo y retira el corazón con una cuchara pequeña.
Coloca las mitades de pera en una bandeja apta para horno con el lado cortado hacia arriba.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las peras estén tiernas pero aún mantengan su forma.
Retira del horno. Rellena el hueco de cada mitad de pera con queso ricotta.
Espolvorea generosamente con canela molida y, si lo deseas, rocía con un poco de miel o sirope de arce.
Sirve tibia y disfruta.
