Peras Asadas con Canela y Yogur Proteico
Descripción
Un postre sencillo y reconfortante que aúna sabor y salud en cada bocado. Las peras, naturalmente dulces, se asan hasta caramelizarse suavemente, realzando su dulzura natural y su jugosidad con el cálido aroma de la canela. Este postre ligero se complementa con una generosa porción de yogur proteico, que aporta una dosis extra de proteína para la recuperación muscular y la saciedad, convirtiéndolo en una opción ideal para después de cenar o como un tentempié dulce y nutritivo que te ayudará a satisfacer tus antojos sin desviarte de tus objetivos de fitness. Fácil de preparar y delicioso.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 pera madura (variedad Conference o Williams)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de edulcorante líquido o sirope de arce light (opcional)
- 150g de yogur proteico natural sin azúcar (o griego)
- 5g de nueces picadas para decorar (opcional)
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Lava la pera, córtala por la mitad a lo largo y retira el corazón con una cuchara o un descorazonador. Puedes pelarla o dejar la piel.
Coloca las mitades de pera en una bandeja de horno. Espolvorea generosamente con canela y, si lo deseas, un chorrito de edulcorante o sirope de arce light en el centro de cada mitad.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las peras estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
Mientras las peras se asan, sirve el yogur proteico en un bol o copa.
Una vez horneadas, retira las peras del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Coloca las peras asadas sobre el yogur proteico. Decora con nueces picadas si usas.
