Postres
Mousse de Chocolate y Aguacate Saludable
Tiempo total: N/A
Porciones:
0 kcal
Ingredientes
- 1 aguacate maduro grande
- 50g de cacao puro en polvo (sin azúcar)
- 60ml de leche vegetal (almendra, avena, etc.)
- Edulcorante al gusto (stevia, eritritol)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Instrucciones
1
Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
2
Coloca la pulpa de aguacate en un procesador de alimentos o batidora de vaso junto con el cacao en polvo, la leche vegetal, el edulcorante, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
3
Procesa hasta obtener una crema suave y homogénea, sin grumos. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
4
Sirve en copas y refrigera durante al menos 30 minutos antes de consumir para que esté bien fría y tenga una consistencia más firme.
Tiempos
PreparaciónN/A
CocciónN/A
TotalN/A
