Comidas
Pechuga de Pollo a la Plancha con Arroz Integral y Pimientos Asados
Tiempo total: 1h 30min
Porciones: 1
500 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
25
🔥
Definición
25
💪
Volumen
23
⚡
Resistencia
25
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 200g de pechuga de pollo
- 80g de arroz integral
- 2 pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco
Instrucciones
1
Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete (aproximadamente 40 minutos). Reserva.
2
Asa los pimientos enteros en el horno a 220°C durante 30 minutos, girándolos ocasionalmente. Mételos en una bolsa 10 minutos, pela y corta en tiras.
3
Mezcla los pimientos con 1/2 cucharada de aceite, ajo picado y sal.
4
Salpimenta el pollo. En una plancha caliente con el resto del aceite, cocina el pollo 6-7 minutos por cada lado.
5
Deja reposar el pollo 3 minutos y córtalo en tiras.
6
Sirve el pollo sobre el arroz integral, acompañado de los pimientos asados.
Etiquetas
polloplanchaarroz integralpimientos asadosproteínasaludable
Tiempos
Preparación5 min
Cocción1h 30min
Total1h 30min
