Pechuga de Pavo Rellena de Espinacas y Queso Feta con Arroz Integral de Colores
Descripción
Deliciosa pechuga de pavo rellena de una mezcla sabrosa de espinacas frescas y queso feta desmenuzado, horneada hasta la perfección. Se acompaña de un colorido arroz integral que aporta fibra y carbohidratos complejos, haciendo de este plato una opción completa y equilibrada para un almuerzo nutritivo. Es una excelente fuente de proteína magra, con el toque mediterráneo del feta y la frescura de las espinacas, ideal para mantener la línea y el bienestar.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150g pechuga de pavo
- 60g espinacas frescas
- 30g queso feta desmenuzado
- 5g piñones (opcional)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 70g arroz integral cocido (mezcla de colores)
- Sal y pimienta al gusto
- Pizca de orégano
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Abre la pechuga de pavo en forma de libro o haz un bolsillo en el centro.
3. En un bol, mezcla las espinacas, el queso feta, los piñones, una pizca de orégano, sal y pimienta.
4. Rellena la pechuga de pavo con la mezcla de espinacas y feta. Ciérrala con palillos si es necesario.
5. Calienta el aceite en una sartén y sella la pechuga de pavo por todos los lados hasta que dore ligeramente.
6. Traslada la pechuga a una bandeja de horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté bien cocida.
7. Sirve la pechuga rellena con el arroz integral de colores.
