Jícama con Chile en Polvo y Limón
Descripción
La jícama con chile en polvo y limón es una guarnición refrescante, crujiente y baja en calorías, muy popular en México. Es ideal como acompañamiento ligero para cualquier comida fitness. La jícama, con su textura única y dulzura sutil, se sazona con el picante y ácido contraste del chile en polvo (como Tajín) y el jugo de limón, ofreciendo una explosión de sabor con cada bocado, además de aportar una buena cantidad de fibra.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 taza de jícama, pelada y cortada en bastones o cubos
- 1 cucharadita de chile en polvo (tipo Tajín, o al gusto)
- Jugo de 1/2 limón
- Pizca de sal (opcional)
Instrucciones
Pela la jícama y córtala en bastones delgados o cubos, según tu preferencia.
Coloca la jícama cortada en un tazón.
Rocía con el jugo de limón y espolvorea generosamente con el chile en polvo. Si deseas, añade una pizca de sal.
Mezcla bien para asegurar que toda la jícama esté cubierta. Sirve inmediatamente y disfruta de su frescura y crujido.
