Huevos Cocidos con Pesto y Tomates Cherry
Descripción
Un snack clásico y lleno de proteínas, reinventado con un toque mediterráneo. Las mitades de huevo cocido se realzan con una cucharada de pesto fresco y se adornan con vibrantes tomates cherry, creando un bocado colorido y delicioso. Es una opción rápida, nutritiva y baja en carbohidratos, perfecta para un impulso de energía, un aperitivo saludable o un desayuno ligero.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 huevos grandes cocidos y pelados
- 1 cucharada pesto de albahaca (sin lácteos si se desea)
- 4 tomates cherry cortados por la mitad
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Corta cada huevo cocido por la mitad a lo largo, con cuidado para no romper la yema.
Coloca aproximadamente una cucharadita de pesto sobre la yema de cada mitad de huevo, extendiéndolo suavemente.
Adorna cada mitad de huevo con dos mitades de tomate cherry, colocándolas de forma atractiva.
Sazona ligeramente con sal y pimienta al gusto, realzando los sabores naturales.
Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura o refrigera hasta el momento de consumir, asegurando que los sabores se mantengan intactos.
