Huevos Cocidos con Mostaza Dijon y Alcaparras
Descripción
Estos huevos cocidos son una opción de snack clásica y poderosa en proteínas, reinventada con un toque gourmet. Al añadir una pizca de mostaza Dijon para un sabor picante y la salinidad de las alcaparras, se transforman en un bocado sofisticado y satisfactorio. Son ideales para recargar energías entre comidas, apoyar el crecimiento muscular y mantener la saciedad. Su preparación es mínima si tienes los huevos ya cocidos, lo que los convierte en un snack perfecto para llevar y disfrutar en cualquier lugar.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 huevos cocidos duros
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de alcaparras, escurridas y picadas (opcional)
- Pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
Pela los huevos cocidos y córtalos por la mitad a lo largo.
En un bol pequeño, mezcla la mostaza Dijon con las alcaparras picadas (si las usas).
Unta una pequeña cantidad de la mezcla de mostaza y alcaparras sobre la yema de cada mitad de huevo.
Espolvorea con pimienta negra recién molida al gusto.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.
