Comidas
Guiso Ligero de Lentejas con Verduras y Huevo Poché
Tiempo total: 35 min
Porciones: 1
420 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
22
🔥
Definición
16
💪
Volumen
21
⚡
Resistencia
24
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150g de lentejas cocidas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 huevo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Comino
- Pimentón
- Sal al gusto
Instrucciones
1
Pica verduras. En cazuela con aceite, sofríe cebolla, zanahoria 5 minutos. Añade tomate.
2
Añade lentejas, agua, comino, pimentón, sal. Cocina 15 minutos.
3
Hierve agua con vinagre. Escalfa huevo 3-4 minutos.
4
Sirve guiso coronado con huevo poché.
Etiquetas
guisolentejasvegetarianohuevo pochéfibraproteína
Información Nutricional
Por porción
Calorías
420
kcal
Proteína
24
gramos
Carbos
56
gramos
Grasas
12
gramos
Fibra16g
Azúcar8g
Sodio380mg
Colesterol185mg
Tiempos
Preparación15 min
Cocción20 min
Total35 min
