Comidas
Ensalada de Quinoa con Garbanzos, Espinacas y Naranja
Tiempo total: 30 min
Porciones: 1
520 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
20
🔥
Definición
14
💪
Volumen
19
⚡
Resistencia
23
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 80g de quinoa
- 150g de garbanzos cocidos
- 100g de espinacas frescas
- 1 naranja
- 30g de nueces
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
1
Cocina la quinoa según instrucciones. Escurre y deja enfriar.
2
Pela la naranja y separa en gajos. Reserva algo del zumo.
3
En bol grande, mezcla quinoa, garbanzos y espinacas.
4
Añade gajos de naranja y nueces troceadas.
5
Prepara aliño con aceite, vinagre, zumo de naranja, sal y pimienta.
6
Aliña y mezcla suavemente. Sirve.
Etiquetas
ensaladaquinoagarbanzosespinacasnaranjavitamina C
Información Nutricional
Por porción
Calorías
520
kcal
Proteína
20
gramos
Carbos
64
gramos
Grasas
22
gramos
Fibra14g
Azúcar12g
Sodio180mg
Colesterol0mg
Tiempos
Preparación15 min
Cocción15 min
Total30 min
