Comidas
Ensalada de Quinoa con Atún, Aguacate y Garbanzos
Tiempo total: 15 min
Porciones: 1
540 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
25
🔥
Definición
22
💪
Volumen
19
⚡
Resistencia
25
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 80g de quinoa
- 120g de atún en conserva al natural
- 100g de garbanzos cocidos
- 1/2 aguacate
- 1 tomate
- 50g de rúcula
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
1
Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
2
Escurre el atún y desmiga con un tenedor.
3
En un bol grande, mezcla la quinoa, atún, garbanzos, tomate en cubos y rúcula.
4
Corta el aguacate en cubos y añádelo a la ensalada.
5
Prepara el aliño mezclando el aceite, zumo de limón, sal y pimienta.
6
Vierte el aliño sobre la ensalada, mezcla suavemente y sirve.
Etiquetas
ensaladaquinoaatúnaguacategarbanzosproteína
Tiempos
Preparación5 min
Cocción10 min
Total15 min
