Ensalada de Nopales Frescos con Jitomate
Descripción
Una fresca y nutritiva ensalada de nopales cocidos al punto, mezclados con jugosos trozos de jitomate, cebolla morada finamente picada y el toque aromático del cilantro. Aderezada con un chorrito de jugo de limón y una pizca de sal, esta ensalada es un acompañamiento ligero y vibrante, ideal para complementar cualquier platillo principal mexicano. Aporta fibra y vitaminas con pocas calorías.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 taza de nopales cocidos y picados
- 1/2 jitomate mediano, picado
- 1/4 de cebolla morada, finamente picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Sal al gusto
Instrucciones
En un bol mediano, combina los nopales cocidos y picados, el jitomate picado, la cebolla morada y el cilantro.
Vierte el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal al gusto. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes estén integrados.
Sirve inmediatamente como acompañamiento fresco y ligero.
