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Ensalada de Jícama y Naranja con Chile
Tiempo total: 10 min
Porciones: 4
90 kcal
Descripción
Una ensalada refrescante y vibrante que combina la dulzura crujiente de la jícama con la jugosidad de la naranja. Un toque de chile en polvo (tajín o similar) añade un contraste picante y cítrico que despierta el paladar. Es un acompañamiento ligero, lleno de vitamina C y fibra, perfecto para equilibrar platillos más pesados y añadir un toque de color y frescura.
Puntuación Nutricional
⭐
General
0.7
🔥
Definición
0.6
💪
Volumen
0.4
⚡
Resistencia
1.2
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 tazas de jícama pelada y cortada en bastones delgados
- 2 naranjas, peladas y cortadas en gajos o cubos
- 1 cucharada de jugo de lima fresco
- 1/2 cucharadita de chile en polvo (tipo Tajín o ancho en polvo)
- Una pizca de sal
Instrucciones
1
En un bol mediano, combina los bastones de jícama y los gajos o cubos de naranja.
2
Rocía con el jugo de lima fresco.
3
Espolvorea el chile en polvo y la pizca de sal sobre la ensalada.
4
Mezcla suavemente para distribuir los ingredientes.
5
Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura y crocancia.
Tiempos
Preparación10 min
CocciónSin cocción
Total10 min
