Ensalada Fresca de Tomate y Aguacate con Aderezo de Ají Dulce
Descripción
Una ensalada vibrante y refrescante que captura la esencia de los sabores frescos venezolanos. Combinando la jugosidad del tomate, la cremosidad del aguacate y el toque crujiente de la cebolla morada, esta ensalada es un festival de texturas. El aderezo ligero, con el distintivo ají dulce venezolano, jugo de limón y cilantro, le confiere un aroma y sabor únicos, haciendo de esta ensalada un acompañamiento ideal, ligero y nutritivo. Perfecta para equilibrar cualquier comida con una explosión de frescura y vitaminas.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 tomate grande picado en cubos
- 1/2 aguacate mediano picado en cubos
- 1/4 de cebolla morada picada finamente
- 2 ramas de cilantro fresco picado
- 1 ají dulce picado finamente (sin semillas)
- jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
1. En un bol grande, combina el tomate picado, el aguacate picado y la cebolla morada.
2. Para el aderezo, en un bol pequeño mezcla el cilantro picado, el ají dulce picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes, procurando no aplastar el aguacate.
4. Sirve la ensalada fresca inmediatamente como acompañamiento.
