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Ensalada Cremosa de Aguacate y Cilantro
Tiempo total: 10 min
Porciones: 4
150 kcal
Descripción
Una ensalada sencilla pero sabrosa, donde el aguacate maduro se machaca suavemente con cebolla morada, cilantro fresco y un toque de jugo de limón. Es un acompañamiento ligero y refrescante, perfecto para equilibrar platos más pesados y añadir un toque cremoso.
Puntuación Nutricional
⭐
General
0.7
🔥
Definición
0.8
💪
Volumen
0.7
⚡
Resistencia
0.9
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros grandes, sin hueso y pelados
- 1/4 cebolla morada pequeña, finamente picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
1
En un tazón mediano, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia gruesa, dejando algunos trozos.
2
Agrega la cebolla morada picada, el cilantro y el jugo de limón.
3
Sazona con sal y pimienta al gusto.
4
Mezcla suavemente hasta que esté combinado.
5
Sirve inmediatamente como acompañamiento.
Tiempos
Preparación10 min
CocciónSin cocción
Total10 min
