Edamames y Anacardos Tostados Picantes
Descripción
Una mezcla crujiente y sabrosa de edamames y anacardos, ligeramente tostados y sazonados con un toque picante. Este snack es perfecto para recargar energías entre comidas, ofreciendo una excelente fuente de proteínas vegetales y grasas saludables que te mantendrán satisfecho y con energía durante horas. Ideal para deportistas o para quienes buscan opciones nutritivas y llenas de sabor para picar de forma consciente.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 taza de edamames pelados (frescos o congelados y descongelados)
- 1/2 taza de anacardos crudos
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol, combina los edamames pelados y los anacardos.
Añade el aceite de oliva, el pimentón picante, el ajo en polvo y la sal. Mezcla bien para que todos los ingredientes queden cubiertos.
Extiende la mezcla en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los edamames y anacardos estén dorados y crujientes. Remueve a mitad de cocción para asegurar un tostado uniforme.
Deja enfriar antes de servir y disfruta de este snack saludable.
