Edamame al Vapor con Sal Marina
Descripción
El edamame es una opción de snack increíblemente sencilla, deliciosa y nutritiva, ideal para quienes buscan una alternativa alta en proteínas vegetales y fibra. Estas vainas de soja inmaduras son fáciles de preparar y ofrecen una textura agradable, además de ser ricas en vitaminas y minerales esenciales. Son perfectas para picar entre comidas, aportando saciedad y energía sostenida sin un alto contenido calórico, lo que las hace excelentes para el control de peso y la salud general. Su preparación mínima lo convierte en un aliado perfecto para un estilo de vida ocupado y consciente de la salud, ofreciendo un sabor ligeramente dulce y un punto de sal que lo hace irresistible.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 200g edamame congelado (con vaina)
- Agua para cocinar
- Una pizca de sal marina
Instrucciones
Hierve una olla de agua con una pizca de sal.
Cuando el agua esté hirviendo, añade el edamame congelado.
Cocina durante 5-8 minutos, o hasta que esté tierno y de un color verde brillante.
Escurre el agua y pasa el edamame a un bol.
Espolvorea con sal marina al gusto y sirve caliente o a temperatura ambiente. Come las habas directamente de la vaina y desecha las vainas.
