Edamame al Vapor con Especias Picantes
Descripción
Un aperitivo delicioso y nutritivo, perfecto para una tarde de antojo o un impulso de energía antes o después de tu entrenamiento. Los edamames son una excelente fuente de proteína vegetal y fibra, y al cocinarlos al vapor conservan todos sus nutrientes. La mezcla de especias picantes, como el pimentón y el ajo, le da un toque emocionante y sabroso que te encantará. Es fácil de preparar y muy saludable.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 200 g de edamame congelado (con vaina)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Pizca de hojuelas de chile (opcional)
- Sal marina al gusto
Instrucciones
Cocina el edamame al vapor o hiérvelo en agua con sal durante 5-7 minutos, o hasta que esté tierno pero crujiente. Escúrrelo bien.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva con el pimentón picante, el ajo en polvo y las hojuelas de chile (si usas).
Vierte la mezcla de especias sobre el edamame caliente y mezcla bien para que todas las vainas queden cubiertas. Añade sal marina al gusto.
Sirve inmediatamente y disfruta como un snack saludable.
