Dip de Feta Montado con Bastones de Pepino y Zanahoria
Descripción
Este dip cremoso y sabroso de queso feta montado es la opción perfecta para un snack refrescante y ligero. Su textura aireada y su sabor ligeramente salado combinan maravillosamente con la frescura crujiente de los bastones de pepino y zanahoria. Rico en proteínas y bajo en carbohidratos, es ideal para un antojo saludable a cualquier hora del día. Fácil y rápido de preparar, será tu nuevo favorito para picar entre horas.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150g queso feta
- 2 cucharadas de yogur griego natural sin azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo pequeño (opcional)
- Pimienta negra recién molida al gusto
- 1 pepino mediano (en bastones)
- 1 zanahoria grande (en bastones)
Instrucciones
1. Desmenuzar el queso feta y colocarlo en un procesador de alimentos o licuadora.
2. Añadir el yogur griego, el aceite de oliva virgen extra y el diente de ajo pelado (si se utiliza).
3. Procesar a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si es necesario, raspar los lados del bol y volver a procesar para asegurar una textura uniforme y aireada.
4. Probar y añadir pimienta negra recién molida al gusto. Debido al queso feta, generalmente no necesitará sal adicional.
5. Pelar y cortar el pepino y la zanahoria en bastones o rodajas, según tu preferencia.
6. Transferir el dip de feta montado a un cuenco y servirlo inmediatamente con los bastones de pepino y zanahoria para disfrutar de un snack fresco y lleno de sabor.
