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Batatas Asadas al Chimichurri
Tiempo total: 35 min
Porciones: 1
165 kcal
Descripción
Estas batatas asadas son el acompañamiento ideal para un asado saludable. Se cortan en cuñas y se hornean con una mezcla de chimichurri seco y una gota de aceite de oliva, logrando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro con un sabor bien criollo que evoca las mejores parrilladas argentinas.
Puntuación Nutricional
⭐
General
1
🔥
Definición
0.8
💪
Volumen
0.8
⚡
Resistencia
1.8
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 batata mediana
- 1 cucharada de chimichurri seco
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal marina a gusto
Instrucciones
1
Lavar bien la batata y cortarla en cuñas de tamaño uniforme.
2
En un bol, mezclar las batatas con el aceite de oliva, el chimichurri seco y la sal.
3
Distribuir en una placa para horno sin amontonarlas.
4
Hornear a 200°C durante 25 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
5
Servir calientes como guarnición de carnes magras.
Tiempos
Preparación10 min
Cocción25 min
Total35 min
