Bastones de Jícama con Chile y Limón
Descripción
Una botana o acompañamiento extremadamente refrescante y ligero, ideal para una dieta balanceada. La jícama, con su textura crujiente y sabor ligeramente dulce, se corta en bastones y se sazona generosamente con chile en polvo (como Tajín) y jugo fresco de limón. Esta combinación ofrece un contraste delicioso entre lo dulce, lo ácido y lo picante, proporcionando fibra y una hidratación excelente con muy pocas calorías. Es perfecta para añadir un toque mexicano vibrante a cualquier comida.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 tazas de jícama, pelada y cortada en bastones
- Jugo de 1 limón grande
- 1-2 cucharaditas de chile en polvo (Tajín o similar) al gusto
- Pizca de sal (opcional)
Instrucciones
Asegúrate de que la jícama esté bien pelada y cortada en bastones del tamaño deseado.
En un tazón grande, coloca los bastones de jícama.
Exprime el jugo de limón fresco sobre la jícama.
Espolvorea generosamente con el chile en polvo y, si lo deseas, una pizca de sal.
Mezcla bien para que todos los bastones queden cubiertos uniformemente con el aderezo.
Sirve inmediatamente como un acompañamiento fresco y crujiente.
