Cenas
Bacalao al Horno con Patatas Panadera y Pimientos
Tiempo total: 50 min
Porciones: 1
380 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
24
🔥
Definición
21
💪
Volumen
20
⚡
Resistencia
23
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150g de lomo de bacalao fresco o desalado
- 1 patata mediana
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco picado
Instrucciones
1
Precalienta horno a 180°C (350°F).
2
Pela y corta patata en rodajas finas. Corta pimientos y cebolla en juliana.
3
Extiende patatas, pimientos y cebolla en bandeja. Rocía con aceite, salpimenta.
4
Hornea verduras 20-25 minutos hasta casi tiernas.
5
Coloca lomo de bacalao sobre verduras. Rocía con aceite restante, salpimenta.
6
Hornea 10-15 minutos más hasta bacalao cocido y se deshoje fácilmente.
7
Sirve espolvoreado con perejil fresco.
Etiquetas
bacalaohornopatataspimientosespañoltradicional
Información Nutricional
Por porción
Calorías
380
kcal
Proteína
32
gramos
Carbos
35
gramos
Grasas
14
gramos
Fibra6g
Azúcar8g
Sodio320mg
Colesterol60mg
Tiempos
Preparación15 min
Cocción35 min
Total50 min
