Comidas
Albóndigas de Pavo en Salsa de Tomate Casera con Arroz Integral
Tiempo total: N/A
Porciones: 1
kcal
Ingredientes
- 150g carne picada de pavo
- 1/4 taza de pan rallado integral
- 1 huevo pequeño
- 1/4 cebolla, picada finamente
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200g tomate triturado enlatado
- 1/2 taza de arroz integral, cocido
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1
En un bol, combinar la carne picada de pavo, el pan rallado, el huevo, la mitad de la cebolla picada, la mitad del ajo picado, el orégano, sal y pimienta. Mezclar bien y formar pequeñas albóndigas.
2
Calentar 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Dorar las albóndigas por todos lados y retirar de la sartén.
3
En la misma sartén, añadir la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva, el resto de la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén fragantes. Añadir el tomate triturado, sal y pimienta. Llevar a ebullición suave.
4
Volver a poner las albóndigas en la salsa, tapar y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que estén cocidas. Servir caliente con arroz integral cocido.
Etiquetas
pavoalbóndigassalsa de tomatearroz integralespañol saludable
Tiempos
PreparaciónN/A
CocciónN/A
TotalN/A
