Tostadas Integrales con Hummus, Tomates Secos, Pavo Ahumado y Aguacate
Descripción
Una propuesta de desayuno sabrosa y muy completa, estas tostadas integrales son perfectas para quienes buscan un inicio de día nutritivo y con carácter. Combinan la cremosidad del hummus con la intensidad de los tomates secos, la riqueza proteica del pavo ahumado en lonchas y la untuosidad del aguacate. Un plato que aporta carbohidratos complejos, proteínas de alta calidad, grasas saludables y fibra, ideal para mantener la energía y la saciedad.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 cucharadas de hummus
- 2 cucharadas de tomates secos picados (no en aceite, o bien escurridos)
- 100g de pechuga de pavo ahumada en lonchas finas
- 1/4 de aguacate, en rebanadas o machacado
- Una pizca de hojuelas de chile rojo (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
Extiende una cucharada de hummus sobre cada tostada.
Coloca el pavo ahumado sobre el hummus en cada tostada.
Distribuye los tomates secos picados y las rebanadas o el aguacate machacado encima del pavo.
Si lo deseas, espolvorea con hojuelas de chile rojo, sal y pimienta. Sirve inmediatamente.
