Tostada Integral con Sardinas, Tomate y Cebolla Roja
Descripción
Una opción de desayuno rápida, saludable y rica en omega-3, ideal para quienes buscan una alternativa diferente. Las sardinas aportan proteínas y grasas saludables, mientras que el tomate y la cebolla roja fresca añaden vitaminas, fibra y un toque de frescura. Es un plato sencillo pero muy nutritivo para empezar el día.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 rebanada de pan integral (100% trigo)
- 1 lata pequeña de sardinas en aceite de oliva (escurridas)
- 1/2 tomate mediano, en rodajas finas
- 1/4 cebolla roja pequeña, en rodajas muy finas
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
Tostar la rebanada de pan integral hasta que esté crujiente y dorada.
Mientras el pan se tuesta, escurrir bien las sardinas del aceite y desmenuzarlas ligeramente con un tenedor en un pequeño bol.
Una vez tostado el pan, colocar las sardinas desmenuzadas uniformemente sobre la tostada.
Disponer las rodajas de tomate y las rodajas finas de cebolla roja sobre las sardinas.
Rociar con el zumo de limón, espolvorear con el perejil fresco picado, y sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
Servir inmediatamente para disfrutar de la frescura y el contraste de sabores.
