Desayunos
Tostada Integral con Aguacate, Huevo Poché y Tomate Cherry
Tiempo total: 13 min
Porciones: 1
420 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
19
🔥
Definición
14
💪
Volumen
17
⚡
Resistencia
18
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos
- 6 tomates cherry
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
1
Hierve agua en una cazuela con el vinagre. Rompe cada huevo en un bol pequeño.
2
Crea un remolino en el agua y desliza suavemente el huevo. Escalfa 3-4 minutos. Retira con una espumadera.
3
Tuesta el pan integral.
4
Aplasta el aguacate con un tenedor, sazona con sal y pimienta.
5
Corta los tomates cherry por la mitad.
6
Unta el aguacate en las tostadas, coloca el huevo poché encima y añade los tomates.
7
Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Sirve inmediatamente.
Etiquetas
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Información Nutricional
Por porción
Calorías
420
kcal
Proteína
20
gramos
Carbos
36
gramos
Grasas
24
gramos
Fibra12g
Azúcar4g
Sodio380mg
Colesterol370mg
Tiempos
Preparación8 min
Cocción5 min
Total13 min
