Tortitas de Requesón Altas en Proteínas con Frutos Rojos
Descripción
Disfruta de una merienda deliciosa y sumamente nutritiva con estas tortitas de requesón, diseñadas para ser una fuente excelente de proteínas. Son ligeras, esponjosas y perfectas para satisfacer tu antojo dulce sin sacrificar tus objetivos de fitness. Acompañadas de una mezcla vibrante de frutos rojos frescos y un toque de sirope sin azúcar, estas tortitas son una opción ideal para recargar energías de forma saludable y deliciosa a cualquier hora, ofreciendo un perfil nutricional equilibrado.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 taza de requesón bajo en grasa
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de harina de avena (o avena molida)
- 1 cucharadita de edulcorante granulado (opcional)
- 1/4 cucharadita de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- Spray antiadherente o una gota de aceite de coco
- 1/4 taza de frutos rojos variados (frescos o congelados)
- 1 cucharada de sirope sin azúcar
Instrucciones
1. En un bol, mezclar el requesón, el huevo, la harina de avena, el edulcorante, el polvo para hornear y la pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y rociar con spray antiadherente o una gota de aceite.
3. Verter cucharadas de la mezcla en la sartén para formar tortitas. Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4. Servir las tortitas apiladas, decoradas con los frutos rojos y un chorrito de sirope sin azúcar.
