Tortitas de Proteína de Manzana y Canela
Descripción
Empieza el día con estas deliciosas y nutritivas tortitas de proteína con sabor a manzana y canela. Son una opción fantástica para un desayuno energético, ya que combinan carbohidratos complejos de la avena, proteínas para la saciedad y la recuperación muscular, y la dulzura natural de la manzana con el toque cálido de la canela. Fáciles de preparar, son perfectas para un fin de semana o como un capricho saludable cualquier día de la semana. ¡Un desayuno que te hará sentir bien y satisfecho!
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 taza de harina de avena (o avena en hojuelas molida)
- 1 medida (scoop) de proteína en polvo (sabor vainilla o manzana-canela)
- 1/2 manzana rallada (o en trozos pequeños)
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo grande
- 1/4 taza de leche (almendras o desnatada)
- Edulcorante al gusto (opcional)
- Aceite de coco o spray antiadherente para cocinar
Instrucciones
En un bol grande, mezcla la harina de avena, la proteína en polvo, la canela y el polvo para hornear.
En otro bol, bate el huevo y la leche. Si usas, añade el edulcorante.
Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta que se combinen. No mezcles en exceso; es normal que queden algunos grumos.
Incorpora suavemente la manzana rallada a la masa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite de coco o spray. Vierte porciones de la masa para formar las tortitas (aproximadamente 1/4 taza por tortita).
Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Sirve inmediatamente con tus toppings favoritos.
