Desayunos
Tortitas Integrales de Plátano y Avena con Frutos Rojos
Tiempo total: N/A
Porciones:
0 kcal
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche (a elección)
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de copos de avena finos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de frutos rojos (frescos o congelados)
- Aceite de coco o spray para cocinar
Instrucciones
1
En un bol, aplasta el plátano y mézclalo con el huevo y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
2
Incorpora la harina integral, los copos de avena, la levadura en polvo y la sal. Mezcla hasta que no queden grumos.
3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite de coco.
4
Vierte porciones de masa para formar las tortitas y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
5
Sirve las tortitas calientes y acompaña con los frutos rojos por encima.
Tiempos
PreparaciónN/A
CocciónN/A
TotalN/A
