Tortitas Integrales con Pavo Ahumado y Queso Crema Ligero
Descripción
Rompe la monotonía del desayuno con estas tortitas integrales saladas, una alternativa nutritiva y sorprendente. Elaboradas con harina integral para una mayor fibra, se sirven con lonchas de pavo ahumado bajo en grasa y una untuosa capa de queso crema ligero. Es una opción rica en proteínas que te mantendrá satisfecho y lleno de energía, ideal para aquellos que prefieren sabores salados y desean una comida saludable y diferente.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 50g de harina integral
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- 60ml de leche desnatada
- Una pizca de sal
- 50g de pavo ahumado en lonchas finas
- 30g de queso crema light
- Aceite en spray o una pizca de aceite para engrasar la sartén
Instrucciones
En un bol grande, mezclar la harina integral, la levadura en polvo y una pizca de sal.
En otro bol, batir el huevo con la leche desnatada.
Verter los ingredientes líquidos sobre los secos y mezclar suavemente hasta que se combinen. No es necesario que la masa quede perfectamente lisa, unos pequeños grumos son normales.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y engrasar ligeramente con aceite en spray o una pizca de aceite.
Verter una porción de masa (aproximadamente 2-3 cucharadas) para formar cada tortita. Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Retirar las tortitas de la sartén y mantener calientes.
Para servir, untar una tortita con queso crema ligero, colocar una loncha de pavo ahumado encima, y cubrir con otra tortita. Repetir si tienes más tortitas.
