Tortitas de Avena y Proteína con Queso Quark y Frutos Rojos
Descripción
Empieza el día con estas deliciosas y esponjosas tortitas, cargadas de proteína para una energía duradera. Hechas con avena y proteína en polvo, se sirven con una generosa porción de queso Quark cremoso y una explosión de frutos rojos frescos. Una opción equilibrada, baja en grasa y rica en nutrientes para un desayuno saludable y saciante.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 40g harina de avena
- 20g proteína de suero de vainilla
- 1 huevo
- 100ml leche desnatada
- 1/2 cucharadita levadura en polvo
- 100g queso Quark 0% M.G.
- 80g frutos rojos mixtos
Instrucciones
En un bol, mezcla la harina de avena, la proteína de suero y la levadura en polvo.
En otro bol, bate el huevo con la leche desnatada. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte porciones de la masa para formar las tortitas. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas.
Sirve las tortitas calientes cubiertas con el queso Quark y los frutos rojos.
