Tortitas de Avena y Plátano con Queso Fresco Batido y Frutos del Bosque
Descripción
Estas deliciosas tortitas, elaboradas con avena integral y plátano maduro, son la opción perfecta para un desayuno nutritivo y lleno de energía. Ligeras y esponjosas, se complementan a la perfección con una generosa porción de queso fresco batido, que aporta una excelente dosis de proteína, y una vibrante mezcla de frutos del bosque frescos. Un plato dulce y saludable para satisfacer tus antojos sin descuidar tu dieta.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 taza de copos de avena integral
- 1 plátano maduro mediano
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche desnatada o bebida vegetal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Pizca de canela (opcional)
- 150g de queso fresco batido 0%
- 100g de frutos del bosque frescos (fresas, arándanos, frambuesas)
- Edulcorante al gusto (opcional)
Instrucciones
En una batidora, combina los copos de avena, el plátano, el huevo, la leche, la levadura en polvo y la canela. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y vierte pequeñas porciones de la masa para formar las tortitas.
Cocina cada tortita durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Sirve las tortitas calientes. Cubre con el queso fresco batido y los frutos del bosque frescos. Si lo deseas, añade un poco de edulcorante.
